Các bà nội trợ chắc chắn đã quá quen thuộc với việc rã đông bằng lò vi sóng, nhưng không phải ai cũng biết rã đông đúng cách để đảm bảo thực phẩm vẫn giữ nguyên được chất dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe. Cùng chúng tôi tìm hiểu chi tiết ngay trong bài viết dưới đây nhé!
1. Có nên rã đông bằng lò vi sóng không?

– Thực phẩm bảo quản đông lạnh rất tiện dụng với gia đình hiện đại không có nhiều thời gian đi chợ thường xuyên, tuy nhiên, việc rã đông thực phẩm lại mất khá nhiều thời gian chờ đợi, nhất là khi cần sử dụng đột xuất..
– Chức năng rã đông trên lò vi sóng giúp thực phẩm nhanh chóng trở nên mềm mại mà không làm tăng độ ẩm, bảo toàn độ tươi và dinh dưỡng của thực phẩm. Thực phẩm sẽ được rã đông ở mức tươi ngon nhất cung cấp cho bạn và gia đình bữa ăn hoàn hảo, đồng thời tiết kiệm rất nhiều thời gian chờ đợi của bạn.
2. Hướng dẫn cách rã đông bằng lò vi sóng

– Bước 1: Lấy thực phẩm cần rã đông trong ngăn để vào đĩa:
Chọn đĩa phù hợp với lượng thực phẩm cần rã đông và đảm bảo kích thước không vượt quá đường kính của đĩa xoay trong lò vi sóng để đảm bảo an toàn và hiệu quả trong quá trình quay. Sử dụng đồ dùng chuyên dụng cho lò vi sóng và tránh sử dụng khay kim loại để ngăn chặn nguy cơ cháy nổ. Đọc kỹ hướng dẫn của nhà sản xuất để đảm bảo an toàn khi rã đông bằng lò vi sóng.
– Bước 2: Đặt khay thực phẩm vào đĩa xoay trong khoang lò vi sóng.
– Bước 3: Chọn công suất rã đông thích hợp:
+ Lò vi sóng có khả năng làm nóng đồ ăn rất nhanh, vì vậy, người dùng nên chọn công suất thấp trong khoảng 4-5 phút để đảm bảo trong quá trình rã đông, thực phẩm không bị làm chín.
+ Tuy nhiên, đối với các loại lò vi sóng điện tử đã có nút chọn chức năng rã đông thì bạn có thể cài đặt để thiết bị hỗ trợ bạn tốt nhất.
– Bước 4: Lấy thực phẩm ra khỏi lò vi sóng và chế biến.
3. Những lưu ý khi cách giã đông bằng lò vi sóng
